【３年で独立へ！】繁盛店・居酒屋を作る秘訣をすべてお伝えします！(6名10店舗の実績）

サカバミハマトーキョーでは、こんなユニークなメンバーを中心に、活気ある店舗作りをしています♪

・新卒入社5年目で、新卒出身で初の店長！ひろき
・優しい頼れるお父さんタイプのヒデさん
・物怖じしない今時のZ世代？ばりばり仕事するシライシくん
・沖縄出身！はいさい～、りょう
・入社したて！安定して仕事を任せられる谷川さん

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平均年齢34.3歳。
20～30代が70％と、若くて元気のある会社です！

◆ 2025年は、春先に3店舗OPEN予定！◆

2006年の創業から着実・堅実に歩んで、2024年7月5日に新店舗をOPENするなど、14店舗まで成長。
給与UPや賞与年2回、休みの数を増やすなど、働き方もより良くなっています。
東京駅を中心としたオフィス街に出店しているため、主要なお客様はサラリーマンの方。
そのため、店舗は日祝休み（牡蠣場北海道厚岸コレド室町店を除く）

働きやすい職場づくりを進めています。
いつかは自分の店を持ちたい！そんな夢・野望を応援します。

飲食店・居酒屋はこれからの時代も必ず残る業態です。
しかし、その運営は決して簡単ではなく、毎年多くの業態・店舗が新規オープンしては、閉店をしていきます。

当社オリジナルの独立支援制度は、すでに6名10店舗の実績があり、繁盛店へ。
コロナ禍でも生き残り、アフターコロナを見据えて、日々邁進しています。

ゼロから入社して独立までの期間は概ね５年。
その期間に、運営スキルを学んでいただき、更に開業ノウハウ・食材調達・資金面でも支援します。
もちろん、独立ではなく、当社の幹部を目指すコースもあります。

当社であなたの夢を実現させませんか？

【重点募集1】

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売上不振による閉店は0店舗の堅実経営を学べる正社員募集

コロナ禍でも社員・アルバイトの給与UP！
産地研修旅行（福井県）
日祝休み！駅から徒歩3分の好立地店舗

◆ スタッフの半数が社員だから、しっかり休める職場
・アルバイトが多い飲食業界ですが、当社はスタッフの半数が社員の安定運営。
・アルバイトの急な欠勤による社員の休日出勤や長時間労働もありません。

◆ 日祝休みだから、プライベートも充実♪
・13/14店舗（92％）が日祝休みの店舗のため、家族や恋人・友達と一緒にプライベートの時間も大切にできます。

◆ 産地研修旅行
・当社では、スタッフが直接、生産者や役場の方から話を聞き、生産物に触れることで素晴らしさを経験することが重要と考え、産地研修旅行を行っています。
・これは、アルバイト・パートも含めた全スタッフで北海道や九州の生産者を訪ねる研修旅行です。

◆ 社長と行く繁盛店視察ツアー
・月1回、社長と一緒に繁盛店に行き“お客様から今何が求められているか？”“何が最新のトレンドか？”を勉強する機会を設けています。現場勤務で、中々情報を得られないという悩みからも解放されます！

◆ 独立支援制度
・当社は、「将来自分のお店を持ちたい」という夢を持つ社員を応援するため、「お金の融資」「物件の探索」「業態のアドバイス」など様々な支援をします。
・既に10名の社員が独立制度を活用して羽ばたき、12店舗を展開しています。

仕事内容

【３年で独立へ！】繁盛店・居酒屋を作る秘訣をすべてお伝えします！(6名10店舗の実績）

接客業務等から店舗運営方法まで１つ１つ学んで頂けます。

◆ ホール（接客）
「人と話すコトが好き！」という方、お待ちしています！
あなたの笑顔がお客様を笑顔にします！

◆ キッチン（調理）
頼れる先輩スタッフが、食材の知識や調理の基礎、包丁の持ち方から丁寧に指導します。
調理スキルに自信がない方、未経験の方も安心して下さい!
≪独立したスタッフの声≫
・開業資金の融資から、物件探し、店舗づくりまで様々な点で支援・助言があり、とても助かりました。
・もし失敗したらまた会社に戻っていいと・・・この制度なら、復活できて、再びチャレンジすることができます。ありがたすぎる制度です！！！　（泣）
≪社長メッセージ≫
・飲食業に携わる人の1つの目標として「将来自分のお店を持ちたい」という人が多く、社員の中にも数名、独立希望者がいます。その社員たちの夢の実現のために独立支援制度を作りました。社員には独立に向けて頑張って欲しいし、独立した後も良い関係を続けていきたい。独立を考えていない社員にも、独立という夢を持った時に、目指せる道を用意しておきたいと思い、この制度を作りました。

【重点募集1】人気店服装自由髪型自由制服貸与まかない有交通費支給勤務開始時期調整駅近5分以内長期シフト制昇給あり食事補助あり交通費支給転勤なしフリーター歓迎 U・Iターン歓迎ブランクOK 第二新卒歓迎学歴不問未経験者歓迎経験者歓迎禁煙・分煙服装自由制服貸与ピアスOK 髪型・髪色自由ひげOK ネイルOK 駅チカ社員表彰制度あり正社員残業月20時間以上賞与あり高収入昇格あり社会保険完備独立支援あり飲食店居酒屋酒場

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会社名	株式会社ファンファンクション
事業所名	サカバミハマトーキョー
職種	【３年で独立へ！】繁盛店・居酒屋を作る秘訣をすべてお伝えします！(6名10店舗の実績）
雇用形態	正社員
勤務地	東京都千代田区丸の内1-7-3 味の散歩道アクセスしやすいエリア・川崎,船橋,小岩,新小岩,東十条
休日・休暇	■月10日休み（日祝休） ■GW（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■年末年始（12/31～1/4日休みが基本。暦により1/6まで休みなどもございます）
勤務時間	10:00 ～ 23:15 ・シフト例 10:00～17:00、17:00～23:15
給与	月給34万円以上＋各種手当＋賞与年2回
給与詳細	※超過分の残業手当については別途支給いたします。 ※試用期間の3ヶ月間は月給31万円（社保完備）。　経験・能力により、試用期間が1ヶ月で終わる方もいます。 ※上記月給には、一律支給のみなし残業手当（月65時間分・10万円）を含んでいます。 ■ 昇給（随時） ■ 賞与年２回（夏・秋）約１ヶ月分 ■ インセンティブ制度（月額4万円～20万円）＊店長・料理長候補・統括店長・統括料理長候補の場合＜給与モデル＞ 450万円／社員（20代・入社1年目） 530万円／店長代理（20代・入社3年目） 650万円／統括店長（30代・入社7年目）
交通費	・全額支給
待遇/福利厚生	・無料の美味しい【まかない食】あり・服装自由、髪型自由、制服貸与・社会保険完備
勤務地へのアクセス	東京駅から徒歩3分
応募資格	◆ 特にございません・未経験OK ・学歴不問（10～30代の若手が活躍中）
問い合わせ先	080-3170-9417